主食材:大米150克,纯净水170克,三文鱼150克,口蘑90克,豌豆60克,洋葱77克,甜椒50克,生抽20克,食用油适量。
配料:黑胡椒碎少量,盐适量,味精少量。
步骤1:准备食材,三文鱼要新鲜的
步骤2:大米洗干净,加入纯净水,这次用的大米是狠粮优选的胚芽米,很干净,所以不用多洗,好吃的炒饭,除了配菜,米饭也是非常重要的
步骤3:我用的蒸烤箱,如果没有,普通蒸锅或者电饭锅都可以,只要能做出米饭就行
步骤4:蒸米饭的时间准备配菜,口蘑切片,甜椒和洋葱切丁,三文鱼切小块
步骤5:蒸熟的米饭先搅拌散开
步骤6:不沾锅中倒入食用油烧热
步骤7:加入三文鱼翻炒变色
步骤8:加入洋葱炒香
步骤9:再加入口蘑,豌豆,甜椒,翻炒几下
步骤10:根据自家口味加入食用盐
步骤11:加入生抽,继续翻炒至口蘑和豌豆熟透
步骤12:加入米饭翻炒均匀,可以多炒一会更入味
步骤13:出锅之前加上现磨黑胡椒碎,味精,炒均匀即可出锅食用。
“狠粮优选胚芽米,健康膳食好搭档”