主食材:茭白一斤。配料:油适量,生抽一勺,盐一勺,水少许。步骤1: 茭白去外壳,洗净,切滚刀块 步骤2: 将切好的茭白放入油锅中,翻炒均匀让每个茭白都裹上油 步骤3: 加一勺盐、一勺生抽 步骤4: 然后继续翻炒均匀 步骤5: 加少许水,进行焖煮,煮至入味就可以啦