主食材:五花肉200克,洋葱1个,辣椒1个。配料:生姜10克,生抽3克,蚝油3克,辣椒面适量,盐2克,白砂糖3克,食用油5毫升。步骤1: 猪五花肉200g切块,洋葱1个切片,生姜10g切丝,辣椒1个切圈 步骤2: 碗中倒入五花肉,姜片和洋葱片,随后倒入生抽3g,蚝油3g、适量辣椒面,盐2g、白砂糖3g,搅拌均匀,腌制1小时 步骤3: 用木签串起五花肉 步骤4: 起锅倒入油5ml,放入肉串大火煎制两面金黄,出锅 步骤5: