关于炒蛋的精选

主食材：丝瓜2根，鸡蛋4颗。配料：油4勺，盐巴半勺。步骤1:丝瓜削皮后对半切片一指厚（我喜欢吃脆点所以皮也没削很干净这样吃起来嘎巴脆）步骤2:四个鸡蛋打散，热锅放约2勺油开始煎鸡蛋步骤3:鸡蛋打散，别太小块步骤4:凉油热锅，放入丝...

湖南的人喜欢吃辣椒，一般利用辣椒炒鸡蛋时，清爽口口，非常下饭，但需要准备对应的食材，然后简单的烹饪，就能够制造出美味可口的辣椒炒蛋。下面简单介绍湖南辣椒炒蛋的做法。01准备食材想要烹饪湖南辣椒炒蛋，需要准备鸡蛋、尖椒...

主食材：西红柿4个，鸡蛋3个。配料：盐2克，糖1克，生抽2克。步骤1:西红柿切滚刀！步骤2:鸡蛋炸好备用步骤3:热锅烧油下番茄加白糖除酸会很鲜加点生抽步骤4:加上鸡蛋抄...

并没有严格规定，无论是先炒蛋还是先炒番茄都可以。如果先炒蛋，最好在成型后，先把蛋捞出来，等把番茄炒软后，再放入蛋一起翻炒。如果先炒番茄，也可以捞出番茄后再炒蛋，以免番茄炒老了，或是番茄汁影响鸡蛋成型。番茄炒蛋的做法1...

番茄炒蛋的做法：用料：鸡蛋2个、西红柿2个、香葱1根、盐1勺、糖1勺、蚝油3勺、酱油1勺、味精1克、白醋4滴。1、将西红柿用开水烫下，去皮，切成滚刀块备用。2、准备两个鸡蛋，顺着一个方向打散。3、打散后放入一点点盐、一点点...

主食材：低筋粉180克，泡打粉2小匙，细砂糖2大匙，食盐1/2小匙，鸡蛋1个，牛奶180毫升，黄油26克。配料：鸡蛋2个，食盐1克，牛奶2大匙，香菜1棵，脆皮肠6根，黄油少许，色拉油少许。步骤1:牛奶，鸡蛋，细砂糖，融化的黄油搅匀，不用打发步骤2:加入低筋面...

主食材：鸡蛋3个，培根2条，口蘑6个，西红柿1个。配料：牛奶30克，黑胡椒粉3茶匙，食盐2茶匙，黄油40克。步骤1:食材准备好步骤2:三个鸡蛋在碗中打散搅匀，加入30克牛奶打匀步骤3:平底锅中放黄油步骤4:黄油溶化后，倒入搅匀的鸡蛋步骤5:在...

主食材：青椒50克，鸡蛋2个。配料：葱末5克，食用油5毫升，盐3克。步骤1:鸡蛋打散步骤2:倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟步骤3:倒入葱末，翻炒均匀步骤4:倒入青椒步骤5:加盐，翻炒均匀...

丝瓜炒蛋怎么炒:食材：丝瓜1根，料酒1勺，水1勺，盐1勺;家常丝瓜炒蛋的做法:1.丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7...

主食材：大葱一根，鸡蛋三枚。配料：盐少许，油一些。步骤1:准备原材料步骤2:充分搅拌，将葱味入到鸡蛋里加盐少许步骤3:油要多些，要热些，这样，可以让空气进到食材里步骤4:沿着锅边沿下蛋液步骤5:一定不要关小火，注意别糊锅步骤6:出...

主食材：鸡蛋2个，自制香肠1根。配料：油适量，辣椒1个，盐少许。步骤1:准备食材步骤2:辣椒切丝步骤3:香肠切小点的滚刀块步骤4:鸡蛋打散搅匀步骤5:油锅烧热，倒入鸡蛋液步骤6:翻炒成块，盛出备用步骤7:香肠和辣椒丝放入油锅，翻炒片...

主食材：金针菇250克，鸭蛋150克，肉50克。配料：香葱适量，盐适量。步骤1:鸭蛋加入适量的盐打散步骤2:起油锅加入肉丝爆炒一下，然后加入切碎的金针菇步骤3:用铲子翻炒至金针菇列有出水步骤4:然后慢慢的倒入打散的蛋液步骤5:轻轻...

主食材：青蒜1把，鸡蛋3个。配料：植物油2勺，盐1/3匙，生抽1勺。步骤1:青蒜切段步骤2:鸡蛋打散步骤3:锅中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成块后盛出步骤4:锅中再加入1勺植物油，放入青蒜略炒步骤5:加入盐和生抽翻炒后倒入蛋块，快速炒匀...

主食材：鸡蛋两个，西红柿两个。配料：盐适量，葱适量。步骤1:鸡蛋打散。步骤2:西红柿切小块，可以烫一下去皮，今天太懒没去皮。步骤3:葱尾切成葱花。步骤4:热锅热油，倒入蛋液。步骤5:蛋液定型，快速倒入西红柿块。步骤6:快速翻炒，炒...

主食材：小鸡蛋6个，菜椒1个，胡萝卜1个。配料：细盐少许，玉米油适量。步骤1:备好所用食材才，鸡蛋看着有点多，实际上个头很小小。步骤2:两款蔬菜用料理器打成细颗粒。。步骤3:鸡蛋加细盐，搅拌盐化。步骤4:热锅加入油，再将蔬菜颗粒...

主食材：稻花香米206克，番茄1个，鸡蛋2个，姜少许。配料：豇豆角适量，盐适量，白胡椒粉少许，糖1小勺。步骤1:将轻养一罐米倒入铁釜电饭煲内步骤2:加入同等的一罐清水（制作米饭时，一罐米一罐水为黄金米水比，让每一顿米饭都好吃都有新鲜...

黄瓜炒鸡蛋热量不高：75大卡/100g。黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材，盐，味精，料酒，淀粉，大葱，猪油为辅料制作而成的家常菜品。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。制作方法：食材准备鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油、...

主食材：鸡蛋2个，秋葵。配料：盐，红辣椒。步骤1:秋葵洗净，热水中焯水。步骤2:秋葵捞出切成小段。步骤3:鸡蛋2个加盐打散。步骤4:锅中倒油，鸡蛋炒散盛出备用。步骤5:重新起锅热油，倒入秋葵和红辣椒翻炒。步骤6:加入炒好的鸡蛋，1...

1、如果在炒鸡蛋第一遍炒时，没有炒熟的情况下，因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄蛋白隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，就会有害健康，那么这时过夜的炒蛋是不能吃的，但是若炒蛋炒熟了的情况下，过夜...

主食材：洋葱1/2个，鸡蛋2个。配料：红椒1/2个，香油几滴，青椒1个，湿淀粉1匙，植物油1.5勺，生抽1勺，料酒1勺，盐1/2匙，蔬之鲜1/2匙，白糖1/2匙。步骤1:洋葱切片步骤2:红椒切片步骤3:青椒切片步骤4:鸡蛋加入湿淀粉打散步骤5:锅中加入1勺植...

青椒炒蛋是非常便捷的家常菜，下面就带大家了解一下青椒炒蛋的做法。工具/材料青椒3-4个，鸡蛋2个，适量生姜，适量大蒜。操作方法01将以上食材洗净，切青椒，姜蒜备用。02鸡蛋搅打均匀。03热油锅，鸡蛋炒香，装盘待用。04爆香姜蒜后...

主食材：香肠2根，鸡蛋2个，青椒8个。配料：生抽1勺，蚝油1勺。步骤1:准备好食材；步骤2:倒入倒油，油热倒入鸡蛋液，翻炒至凝固后装盘出锅备用；步骤3:再次热锅热油，倒入香肠，煸炒至表面金黄；步骤4:再倒入辣椒碎，翻炒至断生；步骤5:调入少许...

主食材：蒜苗1把，鸡蛋4个。配料：盐适量，水淀粉适量，糖适量，十三香适量。步骤1:将蒜苗洗净切段儿，蒜苗叶和蒜苗根，分开装盘。步骤2:将四个鸡蛋打入碗中，加适量淀粉和盐，淀粉，会让鸡蛋变得更嫩。步骤3:将鸡蛋打散，搅匀备用。步骤4:能...

主食材：小葱1把，鸡蛋3个。配料：盐少许，油适量。步骤1:准备食材。步骤2:鸡蛋加少许盐。步骤3:打散。步骤4:加入小葱碎，混合均匀。步骤5:锅里放油烧热，倒入鸡蛋液。步骤6:翻炒至微微凝固。步骤7:盛盘。...

主食材：番茄2个，鸡蛋6个，油适量。配料：葱少许，白酒少许，白砂糖少许，油适量，料酒少许，胡椒粉少许。步骤1:番茄底部开十字刀，开水烫1分钟，或者放沸水里稍微烫煮，即可给番茄剥皮。步骤2:剥皮后，先切片再切块。步骤3:热锅热油，下番茄块，...