主食材:黄豆芽适量,香干2块。配料:葱蒜适量,盐适量,鸡精适量。步骤1: 准备两块儿香干。 步骤2: 将香干先切片,再切条。 步骤3: 黄豆芽洗净备用。 步骤4: 准备适量的葱蒜。 步骤5: 锅中放油,油热后,倒入一半的葱蒜呛锅。 步骤6: 之后再倒入黄豆芽翻炒。 步骤7: 炒至黄豆芽断生,加入适量盐调味儿。 步骤8: 之后再放入香干一起翻炒,加鸡精提鲜,当最后剩下的葱蒜,倒入锅中继续翻炒。 步骤9: 看着就非常好吃,闻着也很香。 步骤10: 简单易做,好吃又下饭,到黄豆芽炒香干就完成了。