主食材:茄子2个。配料:蒜3瓣,豆瓣酱1勺,葱2根,辣椒2根,香油1勺,姜2片,十三香1勺,蚝油1勺,鸡精1点,花椒油1勺。步骤1: 备好食材 步骤2: 葱姜蒜辣椒切沫 步骤3: 茄子对半切开在划开好入味 步骤4: 然后碗里倒入姜蒜辣椒沫十三香 步骤5: 加蚝油 步骤6: 加豆瓣酱 步骤7: 加香油鸡精花椒油拌匀 步骤8: 然后铺在茄子上 步骤9: 放入微波炉烤2分钟在取出刷一层在烤2分钟即可 步骤10: 取出撒葱花