主食材:茄子2根。配料:蒜蓉适量,葱花适量,小米辣适量,白芝麻适量。步骤1: 将茄子洗干净,切成小段 步骤2: 空气炸锅上铺上锡纸,然后将茄子放入空气炸锅,在茄子表皮刷上一层油 步骤3: 空气炸锅温度设置为180度,烤十五分钟 步骤4: 茄子烤熟取出,将茄子从中间划开,均匀的刷上蒜蓉酱,放一点点小米辣 步骤5: 再次放入空气炸锅,160度再烤3分钟 步骤6: 茄子出锅以后,放点葱花、白芝麻点缀,蒜香茄子就制作完成了