主食材:山药500克。配料:绵白糖适量。步骤1: 这是买回来的铁蛋山药,叫这个名因为长的像蛋? 步骤2: 一定要多洗几次 步骤3: 洗干净的山药 步骤4: 摆上蒸锅 步骤5: 大火蒸半个小时 步骤6: 用筷子插一下,透了就是好了 步骤7: 准备好一小碟白糖 步骤8: 剥皮蘸上白糖就可以食用了