主食材:鸡胸肉。配料:盐,料酒,胡椒,美极鲜,蚝油,面包糠,番茄酱。步骤1: 鸡胸肉片成两片,刀背敲松鸡肉。 步骤2: 加入盐,胡椒,美极鲜,料酒,蚝油腌制15分钟。 步骤3: 鸡蛋打散。 步骤4: 鸡肉裹上蛋液,面包糠。 步骤5: 四成油温炸至金黄。 步骤6: 切块,挤上番茄酱或者辣椒开吃。