主食材:排骨500克,土豆适量,玉米适量,胡萝卜适量,可乐1瓶。配料:姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,八角适量,葱适量,芝麻适量。步骤1: 排骨冷水下锅,加入姜片、料酒焯水,捞出放凉控干水分 步骤2: 下锅煎至两面金黄 步骤3: 放入玉米、土豆、胡萝卜 步骤4: 倒入一瓶可乐 步骤5: 放入盐、生抽、老抽、蚝油、八角,炖30分钟,大火收汁 步骤6: 撒上葱花、芝麻即可