主食材:鱼蛋100克。配料:辣椒调味酱30克,红葡萄酒醋8克,玉米淀粉8克,糖8克,油8克。步骤1: 碗里倒入辣椒调味酱、红葡萄酒醋、玉米淀粉,加少许水调成水淀粉。 步骤2: 锅里倒少许油,放入鱼蛋,煎至两面金黄。 步骤3: 倒入水淀粉搅匀。 步骤4: 搅拌至汤汁浓稠后出锅。