制作时间:15分钟难易程度: 简单口味:鲜美分类:炒菜主食材:西兰花300克、蘑菇200克、胡萝卜50克辅料:蒜2瓣步骤:1、西兰花洗净,切成小朵;2、锅中放入适量水烧开;3、放入西兰花焯水30秒,捞出沥干;4、蘑菇洗净,切片;5、胡萝卜切片;6、蒜2瓣切末备用;7、锅内放入适量油,油温烧至7成热;8、放入蒜末;9、胡萝卜片炒香;10、加入蘑菇炒至断生;11、放入西兰花翻炒均匀;12、加入盐半勺;13、糖半勺;14、生抽半勺;15、翻炒均匀即可出锅。