主食材:西红柿2个,干木耳适量,鸡蛋2只。配料:白糖1勺,盐1勺,葱花儿少许,蒜末少许。步骤1: 准备好材料,西红柿切块,木耳提前泡发好,葱蒜切末备用 步骤2: 锅里烧水,水开将木耳放进焯水 步骤3: 锅内放油,鸡蛋打散,炒熟 步骤4: 再次放油,油热放入葱蒜,爆锅 步骤5: 放入西红柿翻炒,加一勺白糖。翻炒下,加入1勺盐,翻炒, 步骤6: 加入木耳, 步骤7: 加入鸡蛋翻炒均匀。 步骤8: 出锅喽