主食材:土豆450克,牛奶150克,培根5片,鸡蛋3个,低筋粉120克,盐2克,黑胡椒粉适量。配料:芝士片适量。步骤1: 鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉混合均匀。 步骤2: 筛入低筋粉,搅拌均匀。 步骤3: 土豆片,焯水备用。 步骤4: 晾冷的土豆片放入面糊里。 步骤5: 土豆片、培根依次摆入模具。 步骤6: 倒入面糊。 步骤7: 放入预热好的烤箱,上下火175度烘烤35分钟。 步骤8: 摆上芝士片,继续烤10分钟。 步骤9: 表面上色即可。