配料:蒜6瓣,姜1块,香菜1颗,盐1勺,酱油1勺。
步骤1:将鸡腿肉清洗干净,剁成大块,干辣椒用清水泡洗
步骤2:锅里油稍多些,待油热放入鸡块煸炒,完全煸干水分
步骤3:煸炒至焦黄盛出,锅内留油
步骤4:炒香姜蒜、香菜梗,放入青花椒和干辣椒段
步骤5:倒入鸡块翻炒
步骤6:放盐和酱油调味
配料:蒜6瓣,姜1块,香菜1颗,盐1勺,酱油1勺。
步骤1:将鸡腿肉清洗干净,剁成大块,干辣椒用清水泡洗
步骤2:锅里油稍多些,待油热放入鸡块煸炒,完全煸干水分
步骤3:煸炒至焦黄盛出,锅内留油
步骤4:炒香姜蒜、香菜梗,放入青花椒和干辣椒段
步骤5:倒入鸡块翻炒
步骤6:放盐和酱油调味