主食材:番茄200克,丝瓜250克。配料:油适量,盐适量,白砂糖适量,葱姜适量。步骤1: 番茄洗干净切成块 步骤2: 丝瓜洗干净切成块 步骤3: 丝瓜入锅焯水后捞出沥干水 步骤4: 起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒 步骤5: 白砂糖入锅炒 步骤6: 丝瓜入锅炒 步骤7: 加盐炒均匀关火,盛出享用