主食材:五花肉300克,鸡精2克,白糖3克,茭白300克,生抽1勺,料酒1勺,食用油1勺,红萝卜半根,生姜1片,盐3克,五香粉2克。配料:油适量。步骤1: 五花肉切片,加入生抽,料酒,食用油腌制10分钟 步骤2: 起锅烧油,爆香姜丝,放入五花肉煸炒 步骤3: 炒至五花肉变色出油 步骤4: 放入红萝卜翻炒均匀 步骤5: 放入茭白,翻炒均匀 步骤6: 加入盐,五香粉,鸡精,白糖 步骤7: 快速翻炒均匀即可出锅