主食材:茭白1根,牛肉1块。配料:蒜头数瓣,姜少许,黑胡椒汁适量。步骤1: 食材准备好:牛肉,茭白,小辣椒,蒜(姜可放可不放的) 步骤2: 茭白,小辣椒洗净 步骤3: 牛肉切丝(牛肉提前腌制好的) 步骤4: 茭白,小辣椒,蒜切好备用 步骤5: 油锅加热,牛肉下锅 步骤6: 蒜,辣椒一同放入煸香 步骤7: 接着倒入茭白丝 步骤8: 翻炒均匀 步骤9: 加入黑胡椒汁 步骤10: 再翻炒均匀入味 步骤11: 出锅量撒些葱花即可