主食材:芥菜疙瘩4个。配料:辣椒粉1勺,盐4勺,鸡精1勺,白糖1勺,生抽1勺,蒜2头,姜1块,芝麻1勺。步骤1: 芥菜洗净去根 步骤2: 切丝 步骤3: 姜蒜洗净剥好切碎 步骤4: 芥菜丝焯水 步骤5: 稍稍烫一下即可 步骤6: 捞出过凉水 步骤7: 加入蒜末,芝麻和辣椒 步骤8: 泼上热油 步骤9: 放鸡精 步骤10: 加盐 步骤11: 放入白糖 步骤12: 加入生抽 步骤13: 拌匀即可 步骤14: 盛入小蝶中,来吃吧