主食材:杏鲍菇适量,紫甘蓝适量,黄瓜适量。配料:生抽15克,香醋15克,蒜适量,小米辣适量,葱适量,芝麻油适量,辣椒酱1勺。步骤1: 杏鲍菇手撕成条,上汽蒸6分钟,蒸熟待用 步骤2: 紫甘蓝切丝、黄瓜切丝 步骤3: 调制料汁:碗中加15克生抽、15克香醋、蒜末适量、小米辣适量、葱花适量、芝麻油适量 步骤4: 碗中放入杏鲍菇、紫甘蓝丝、黄瓜丝,加入调好的料汁 步骤5: 加1勺辣椒酱,搅拌均匀,腌制15分钟,取出装盘即可