主食材:野菜700克,五花肉泥500克,油豆腐500克。配料:料酒适量,生抽适量。步骤1: 将野菜焯水挤干切碎 步骤2: 将五花肉末,野菜,料酒等调料放在一起 步骤3: 用筷子搅拌均匀 步骤4: 然后在油豆腐上挖一个洞,把肉泥和野菜填进去 步骤5: 再把全部塞好的油豆腐放进锅里 步骤6: 加入适量的生抽 步骤7: 加入漫过一半油豆腐的清水,然后转大火煮沸,再转中火慢炖 步骤8: 最后收一下汤汁即可起锅