蒸南瓜的做法食材:南瓜300克、咸肉100克、小葱2根、料酒2克南瓜蒸咸肉的做法:1、南瓜去皮切片,咸肉洗净切片,小葱切葱花;2、碗中铺入南瓜和咸肉,淋入料酒,放入蒸锅中,大火蒸20分钟3、蒸好后取出,撒上葱花即可。小贴士:南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进生成细胞因子,因此能够调节免疫系统。