金华火腿炒什么好吃食材:蚕豆250克、金华火腿5克、姜末1克调味料:食用油5克、糖1克、盐1克火腿炒蚕豆做法:1、蚕豆去皮,洗净沥干,金华火腿切碎;2、锅中倒入适量油,油温烧至5成热后,下入姜、金华火腿煸炒出油,再倒入蚕豆一起炒;3、最后,调入糖1克、盐1克翻炒至断生,盛出。小贴士:火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津的作用。