主食材:掌中宝500克,姜15克,蒜10克,葱。配料:辣椒粉5克,白糖5克,南乳汁15克,生粉50克,生抽8克,花生酱15克,花椒。步骤1: 准备好的调料调汁备用 步骤2: 倒入掌中宝搅拌腌制均匀 步骤3: 六成油温下入腌制好的掌中宝 步骤4: 炸熟备用 步骤5: 锅内热油炒香葱蒜花椒 步骤6: 倒入掌中宝翻炒均匀 步骤7: 倒入辣椒酥翻炒均匀出锅