主食材：金针菇1把。配料：油1勺，盐1小勺，剁椒1勺，蚝油1勺，生抽1勺，葱1颗，香油1小勺，糖。步骤1: 金针菇洗净，切掉根部 步骤2: 锅内烧水煮沸，放入适量盐和油放入洗净的金针菇焯烫一下 步骤3: 焯水的金针菇捞出摆盘将葱花撒在金针菇上 步骤4: 蚝油、生抽、盐、糖、水、香油做成碗汁 步骤5: 锅热油，放入剁椒，然后倒入调好的碗汁煮沸 步骤6: 倒在金针菇上就可以了
