主食材:小白条鱼150克。配料:大蒜2瓣,生姜1小块,干辣椒1个,生抽1勺,盐1勺,水适量,油适量。步骤1: 2瓣大蒜,1小块生姜,都切成小块备用 步骤2: 150克小白条鱼,这是前一天炸好的,刚炸好时时那种脆脆的,也很好吃 步骤3: 锅中加入适量油,放入大蒜、生姜、干辣椒进行煸炒 步骤4: 出香味后,放入小鱼 步骤5: 一勺生抽,一勺盐,再加些水,稍微翻拌一下 步骤6: 焖煮至汤汁快干时就可以啦