主食材：米饭300克，牛肉150克，洋葱半个，柿子椒半个，胡萝卜半个，鸡蛋2个。
配料：胡椒粉适量，料酒适量，玉米淀粉适量，糖适量，海鲜酱油适量，植物油适量。
步骤1:
准备食材:米饭 牛肉（切丁） 洋葱（切丁） 柿子椒（切丁） 胡萝卜（去皮 切丁 焯水） 鸡蛋
步骤2:
牛肉中加入胡椒粉 料酒 玉米淀粉 清水 稍稍腌制
步骤3:
锅热后倒入适量植物油
步骤4:
放入鸡蛋 炒成鸡蛋碎
步骤5:
放入牛肉 炒至变色
步骤6:
放入胡萝卜 洋葱 柿子椒翻炒
步骤7:
放入糖 海鲜酱油 翻炒均匀
步骤8:
放入米饭 翻炒均匀即可
步骤9:
牛肉炒饭
