主食材:鸭货3斤,藕片500克,海带250克。配料:甜面酱20克,八道酿料酒15克,生抽10克,干辣椒10克,香料20克。步骤1: 鸭货焯水去腥 步骤2: 淋点纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜 步骤3: 焯水后洗净 放入香料和八道酿料酒去腥提鲜 步骤4: 加水焖50分钟 步骤5: 最后再放入藕片和海带结焖十分钟 就好啦