主食材:鸡脯肉适量。配料:辣椒面适量,薯片两小包,辣椒面适量,花椒面适量,盐适量,油适量,淀粉适量。步骤1: 鸡脯肉切成小丁 步骤2: 鸡肉中放入盐,辣椒面,花椒面腌制30分钟 步骤3: 淀粉加入水,粘稠至淀粉水即可,放入腌制好的鸡肉 步骤4: 把薯片撵碎成粉末备用 步骤5: 把裹好水淀粉的鸡肉,放入薯片末中均匀包裹备用 步骤6: 油烧热,把备好的鸡米花放入锅中炸即可