主食材:猪脊骨1000克,豆角500克。配料:耗油半勺,生抽1勺,盐1勺,鸡精1勺,蒜5瓣,姜5片,大料2颗,白酒10克。步骤1: 锅中放一勺油加入一半姜和蒜大料 步骤2: 炒出蒜香后放入焯好的脊骨 步骤3: 加入生抽 步骤4: 加入耗油后继续翻炒 步骤5: 加入豆角 步骤6: 加入开水没过脊骨就可以 步骤7: 烧开后加入白酒后盖锅盖炖30分钟 步骤8: 出锅前撒上鸡精和食盐,拌匀就可以出国啦? 步骤9: 盛盘里就好了