主食材:鸡翅根6个,豆角500克。配料:植物油1勺,鸡汁1匙,海鲜酱2匙,五花肉30克,大葱1段,姜4片,蒜2粒,干红辣椒3根,料酒1勺,酱油2勺,花椒粉1匙。步骤1: 鸡翅根两面划几刀方便入味 步骤2: 冷水入锅焯出血水 步骤3: 锅中加入植物油,放入五花肉片炒至变色 步骤4: 放入鸡翅根小火煎至微黄 步骤5: 放入择洗干净的豆角翻炒至豆角翠绿 步骤6: 放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀 步骤7: 放入料酒,酱油,花椒粉,鸡汁和海鲜酱 步骤8: 炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后收汤即可