主食材:冬瓜400克,肉末100克。配料:豆瓣酱一勺。步骤1: 热锅热油下肉末炒散 步骤2: 加入豆瓣酱炒匀 步骤3: 冬瓜翻炒均匀 步骤4: 加入肉末炒均匀 步骤5: 加入适量老抽上色 步骤6: 冬瓜煮软即可