主食材:西红柿3个,牛肉适量。配料:盐适量,红薯粉适量,植物油适量。步骤1: 西红柿放锅里烫下开水 步骤2: 剥皮,切块 步骤3: 牛肉切薄片 步骤4: 牛肉放红薯粉、盐、油拌匀腌制30分钟 步骤5: 热锅放油,倒入西红柿翻炒出汁 步骤6: 加入牛肉翻炒混合 步骤7: 加入适当的清水快速翻炒到牛肉不红 步骤8: 熟了马上盛出,牛肉才不会老