主食材:白菜 1棵 ,粉丝 1卷 ,熟牛肉 300克 ,青菜 50克。配料:生抽/油/蚝油/盐/料酒适量 姜 适量 葱 适量 糖 1小勺 辣椒酱 1勺。步骤1: 1. 食材备齐,牛肉切片,粉丝温水泡软,白菜切小段,姜切片,蒜剁碎,葱切碎 步骤2: 热锅冷油,放入蒜蓉和姜片爆香,倒入牛肉片 步骤3: 倒入料酒,生抽,糖,蚝油,加适量水烧开 步骤4: 倒入白菜炒匀 步骤5: 放入粉丝 步骤6: 煮至白菜熟了后放入青菜炒匀,放入辣椒酱和盐拌匀就可以了 步骤7: 成品