主食材:芹菜100克,牛肉丸10个,牛肉馅饼2个。配料:蚝油少许,花生油少许,清水适量,香油少许。步骤1: 准备食材 步骤2: 芹菜洗干净切碎 步骤3: 牛肉丸子洗净控水 步骤4: 热锅凉油倒入芹菜爆炒 步骤5: 倒入蚝油炒均匀 步骤6: 再倒入适量清水 步骤7: 再倒下牛肉丸 步骤8: 盖上盖子煮开 步骤9: 煮开之后即可,不需要另外加盐就可以装碗 步骤10: 最后淋上香油 步骤11: 再煎上煎饼即可