主食材:豆皮两张,尖椒两只,腊肉一块。配料:生抽酱油适量,姜蒜碎少许,盐鸡精白糖少许,水淀粉少许。步骤1: 豆皮切菱形块 步骤2: 辣椒切块 步骤3: 老腊肉切片 步骤4: 姜蒜爆香 步骤5: 先放腊肉炒一下 步骤6: 加入适量生抽调味 步骤7: 放入豆皮翻炒片刻 步骤8: 放上青椒翻炒 步骤9: 加入适量清水防止干锅 步骤10: 加上少许盐白糖 步骤11: 鸡精翻炒均匀 步骤12: 出锅前放上少许水淀粉炒均匀 步骤13: 即可享受