主食材:茄子适量,豆角适量。
步骤1:准备食材:茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油
步骤2:茄子切块,放入水中浸泡。
步骤3:豆角切段
步骤4:茄子炸至微焦,下豆角,继续炸,熟后捞出
步骤5:姜蒜爆香,放入茄子豆角,加生抽、蚝油翻炒均匀即可
主食材:茄子适量,豆角适量。
步骤1:准备食材:茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油
步骤2:茄子切块,放入水中浸泡。
步骤3:豆角切段
步骤4:茄子炸至微焦,下豆角,继续炸,熟后捞出
步骤5:姜蒜爆香,放入茄子豆角,加生抽、蚝油翻炒均匀即可