主食材:冬瓜1片,蛤子1斤,香菜少许。配料:盐适量,鸡精适量,十三香适量。步骤1: 冬瓜去皮 步骤2: 切薄片 步骤3: 蛤子用流水冲一下 步骤4: 香菜切段备用 步骤5: 锅中水烧开,放冬瓜片。 步骤6: 放蛤子 步骤7: 加十三香和盐 步骤8: 煮至冬瓜变透明,加鸡精和香菜出锅。