主食材:大虾,胡萝卜,黄瓜。配料:核桃油,番茄酱。步骤1: 将黄瓜,胡萝卜,虾切小块。 步骤2: 开水焯熟食材。 步骤3: 碗中打一个鸡蛋,打散。 步骤4: 锅中刷核桃油。 步骤5: 鸡蛋摊饼,七分熟。 步骤6: 倒入焯好的菜,卷成卷。 步骤7: 上锅蒸10分钟,淋上番茄酱即可。