配料：油适量，盐适量，葱姜适量。
步骤1:
青椒摘洗，土豆去皮洗干净
步骤2:
土豆切成片
步骤3:
青椒切成块
步骤4:
起油锅，青椒入锅过油后盛出
步骤5:
再起油锅，葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒，土豆入锅炒
步骤6:
加适量水炒均匀，盖上锅盖烧一会儿
步骤7:
青椒入锅炒
步骤8:
加盐炒均匀关火盛出装盘
配料：油适量，盐适量，葱姜适量。
步骤1:青椒摘洗，土豆去皮洗干净
步骤2:土豆切成片
步骤3:青椒切成块
步骤4:起油锅，青椒入锅过油后盛出
步骤5:再起油锅，葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒，土豆入锅炒
步骤6:加适量水炒均匀，盖上锅盖烧一会儿
步骤7:青椒入锅炒
步骤8:加盐炒均匀关火盛出装盘
