主食材:豆腐1块,青豆半包,葱段适量。配料:生抽适量,糖适量,蚝油适量,淀粉水适量。步骤1: 豆腐切块。 步骤2: 准备生抽 蚝油 白糖 淀粉水。 步骤3: 豆腐煎或者炸一下,处理成两面金黄后夹出备用。 步骤4: 速冻青豆煮熟后捞出沥水备用。 步骤5: 步骤2中的调料都倒入一个碗中,搅拌均匀。 步骤6: 锅中留底油,放入豆腐和青豆翻炒。 步骤7: 加入料汁后,再放入葱段,翻炒入味后盛出。 步骤8: 非常下饭哦。