每100克榴莲壳炖鸡营养成分热量339千焦蛋白质2.3克脂肪3.9克食材:榴莲壳100克,鸡肉半只,姜,枸杞,盐,鸡精步骤:1、榴莲壳去除坚硬外壳,只留用内瓤,姜切片;2、鸡肉剁成小块,放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干;3、将鸡、榴莲壳,姜片,放入砂锅中炖50分钟以上;4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。小贴士:1、鸡汤盛出后撒入小葱葱花,味道更佳哟!2、撒有葱花的鸡汤不能过夜,否则鸡汤会酸。