主食材:鸡肉200g,洋葱150g。配料:油5ml,盐3g,生抽8ml。步骤1: 鸡脯。 步骤2: 鸡脯肉加盐水煮(参考我的相关菜谱)煮开2分钟,熟了,取出撕丝。 步骤3: 洋葱切丝。 步骤4: 放少许油煸洋葱快炒,一分钟内,时间长会软,形状不好,不甜。 步骤5: 放鸡丝,开小火炒,关火放生抽,翻均匀。 步骤6: 装盘。