主食材:蛤蜊肉250克,菠菜1小把。配料:特级酱油2勺,清香米醋3勺,细砂糖2勺,海盐适量,香油几滴,蒜末适量。步骤1: 菠菜洗净焯水, 步骤2: 捏干水分。 步骤3: 加入全部配料。 步骤4: 拌匀即可。