主食材:黄花菜300克。配料:盐1/3勺,醋2勺,酱油1勺,香油1/5勺,葱1根,胡椒粉1/3勺,辣椒油2勺。步骤1: 准备黄花菜 步骤2: 清水冲洗后放淡盐水中浸泡 步骤3: 去梗去芯 步骤4: 放水锅 步骤5: 焯熟 步骤6: 放凉水中浸一下 步骤7: 取一小碟,放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿 步骤8: 黄花菜控水放盘,浇入调汁儿拌匀即可