主食材:黄瓜400克。配料:生抽1勺,香醋1勺,盐适量,蒜适量,姜适量,小米辣适量。步骤1: 黄瓜切条去瓤,加盐腌制15分钟,出水洗净 步骤2: 加蒜片、姜片、小米辣 步骤3: 一勺生抽、一勺香醋备用 步骤4: 锅中放入麻椒、辣椒,加入油炒香,浇在黄瓜上面即可