主食材:干豆腐100克,白菜70克,黄瓜50克,心里美萝卜70克。配料:大蒜8克,香菜15克,虾皮油3汤匙,芝麻油1汤匙,辣椒油2汤匙,盐2克,蚝油1汤匙。步骤1: 干豆腐切丝,开水焯烫一分钟 步骤2: 白菜切丝 步骤3: 香菜切碎,大蒜切末 步骤4: 黄瓜切丝 步骤5: 心里美萝卜切丝 步骤6: 所有蔬菜放碗中,放虾皮油(炸虾皮的油) 步骤7: 放入辣椒油 步骤8: 放入蚝油 步骤9: 放入芝麻油 步骤10: 放盐调味 步骤11: 搅拌均匀即可 步骤12: 上桌了